А что у вас на завтрак?

[irinarozina]

На завтрак испекся вот такой чудесный кекс со смородиной. Вкусный, красивый, нежный.

Рецепт:
4 ст л сливочного масла (растопить)
240 г муки
200 г коричневого сахара
2,5 ч л пекарского порошка
щепотка соли
1 крупное яцо
3/4 чашки молока
350 г клюквы ( у меня смородина)
взят тут: http://home-chef.livejournal.com/122788.html#cutid1
Очень понравился кекс. Рецепт приживется надолго и будет опробован с различными ягодами. А заморозить ничего не удалось - был съеден немедленно!