irinarozina: (Default)
Вчера  посмотрела фильм "Счастливчик". С очень осенним настроением, с трогательной, но незамысловатой историей (как и все книги Н. Спаркса), с хорошей музыкой и красивой природой.

Я настолько была "на одной волне" с этим неспешным фильмом, что даже это странное выражение лица главного героя, выражение какой-то пустоты что ли, которое должно бы, наверное, раздражать, даже оно попало мне в настроение.
И знаете что? Для того, чтоб оказаться счастливчиком, нужно внимательно прислушиваться к миру и принимать на себя ответственность за все, что случается в жизни. Не то, чтобы я этого не знала. Но не вредно почаще себе это напоминать.


Мальчишек сегодня балую булками на ночь из очень простого и замечательного дрожжевого теста: http://ksy-putan.livejournal.com/367300.html
Плюшки вышли отменными, ели-нахваливали. А я, как водится, облизывалась. Верю на слово, что вкусно.



irinarozina: (Default)
На ужин приготовилось:
  
Наверное, не полезно. Но, страшно вкусно! Что там, собственно, есть:
1. Капусту цветную минут пять проварить в подсоленой воде. Затем вынуть её и хорошо остудить под холодной водой, чтобы прекратить процесс варки. Брынзу  нарезаем небольшими кубиками. И осторожно засовываем их между соцветиями капусты туда, куда только можно достать. Затем щедро обмазываем капусту майонезом, выкладываем на противень.
2. Картофель чистим, минут пять провариваем в подсоленой воде, посыпаем вкусными прованскими травами и обмазываем майонезом же. Выкладываем к капусте.
3. Куриные запчасти - ноги/руки - посыпаем мелко нарезанным чесноком, кружками моркови, любимыми приправами, солим и ... ну, вы догадались? Обмазываем майонезом и отправляем на тот же противень.
Все это богачество ставим в духовку при 200 градусах на 40 минут.
Объедаемся на ночь. Мучаемся тяжестью в животе и чувством виноватости за наеденные бока.

А вы салатик на ночь с кефиром, да?
irinarozina: (Default)
Но какая вкусная!
Очень я люблю этот сезон - сезон сбора овощей. Все люблю - и кабачок, и баклажан, и фасоль, и всякую морковку-лучок. А уж тыквы-патиссоны поселяются на долго на моем столе. Это невероятно вкусно и красиво. И никаких заморочек с готовкой.
Мужчины мои, конечно, больше уважают мясо, чем всякую огородную овощ. Ну так не беда! Тыква с мясом и рисом - это ж песня! Если кто не ел такой вкусноты - попробуйте обязательно!

DSC02444

С небольшой тыквы срезать макушку, вынуть семена и часть мякоти. Баклажан, лук порезать, добавить фарш и обжарить, отварить до полуготовности рис. Мякоть измельчить, смешать с овощами, рисом и фаршем, заправить солью, перцем (я добавляю еще хмели-сунели), добавить толченый чеснок. Тыкву изнутри смазать сметаной, снаружи - сливочным маслом и наполнить подготовленным фаршем. Поместить тыкву на смазанный маслом противень, закрыть макушкой тыквы и запечь до готовности при 200 градусах. Достать и наслаждаться! 


irinarozina: (Default)
На работе сплошной ахтунг. Домой возвращаюсь выжатая как лимон, еле хватает сил на домашние дела. Надеюсь, разгребемся к пятнице.
На ужин второй день подряд готовлю капусту - очень хвалят. Для любителей капусты - очень замечательное и простое блюдо. Я, разумеется, готовлю в мультиварке, но и духовка даст такой же результат.
Рецепт коротЕнько: маленькие кочаны молодой капусты нарезать сегментами (на 2-4-6 частей, в зависимости от размера кочана). Кусочки обмакнуть в яичную смесь (яйца, соль, прованские травы, мускат), обвалять в муке и выложить на дно мульти. Режим выпечки 60 минут. За 20 минут до готовности перевернуть кусочки и щедро посыпать тертым сыром. 


Быстро, просто и очень-очень вкусно.
irinarozina: (Default)
Я к вам с утра с очень вкусным капустным пирогом. Как обычно: плохое фото и ооочень простой рецепт:
Read more... )


irinarozina: (Default)
Лето к нам никак не хочет приходить. Сегодня пасмурно, хотя по прогнозу обещают на денек потепление. Вчера весь день высаживала цветы в балконные ящики, в надежде, что заморозки не вернутся. Все высадила, убрала балкон, но Маруськин переезд все же отложила еще на неделю. В квартире, впрочем, не намного теплее, чем на улице. Отсутствие горячей воды особенно убивает! Как хорошо, что есть теплый пол в кухне и, конечно, посудомойка!  
А я, собственно, к вам с тортом на завтрак! Очень простой и вкусный.


Рецепт для мульти )

Еще у меня на кухне появилась картинка. Висит теперь над столом и радует. А то стена пустая была и унылая. Хвастаюсь:


irinarozina: (Default)
ТоваришЫ, какую же вкусноту наварила моя мульварочка за ночь! Любите ли вы кильку в томате, как люблю ее я? Если да - записывайте рецепт, оторваться невозможно!

Рецепт... )

irinarozina: (Default)
На завтрак испекся вот такой чудесный кекс со смородиной. Вкусный, красивый, нежный.

Рецепт:
4 ст л сливочного масла (растопить)
240 г муки
200 г коричневого сахара
2,5 ч л пекарского порошка
щепотка соли
1 крупное яцо
3/4 чашки молока
350 г клюквы ( у меня смородина)

взят тут: http://home-chef.livejournal.com/122788.html#cutid1
Очень понравился кекс. Рецепт приживется надолго и будет опробован с различными ягодами. А заморозить ничего не удалось - был съеден немедленно!
irinarozina: (Default)

О просмотренном, прочитанном и съеденном )

А еще вчера пичалька приключилась. Взял и умер у меня интернет. О, это ужОс! И, главное, ничего ведь не понятно - у сына есть, а у меня - делся. Чего я только не делала - а пишет мне "проблемы с сетевым адаптером" и привет! Ужас, ужас! Ушла спать в печали. Утром - раз! - и заработало. Чего было такое, ась? Боюсь теперь вот, вдруг снова умрет все. Как же и жили-то раньше без интернета,а?
А на сегодня планов- громадьё. 
1. Окна - вымыть.
2. Кролика - подстричь и вымыть опять же.
3. Кухню, ванну, туалет - вымыть, вымыть, вымыть..... ОООО!
4. Белье перестиранное - перегладить.
5. Завтрак-обед-ужин по расписанию.
6. С ребенком задания переделать (читать/писать/стихи учить)
7. С котом недовязанным завязать.
8. Бомбы для ванной поделать, а то скончались все.
9. мужиков заставить разобрать балкон.
А еще... хочу кино и книжку.... Когда б успеть. Пока из планов - только завтрак и готов!


irinarozina: (Default)
Так приятно в понедельник не ходить на работу! Ходили в кино. Мы с младшим - на "Пираты. Банда неудачников". Муж со старшим - на "Морской бой".
Просмотр фото     Просмотр фото
Ни один из фильмов восторгов не вызвал. Мы с Семеном (как, впрочем, и весь далеко не полный зал) откровенно скучали весь сеанс. Ничего не могу сказать об этом мультфильме - он выветрился из головы сразу по окончании просмотра. Жаль потраченных денег и времени.
Всякое отдыхальческое )

irinarozina: (Default)
Погода сошла с ума! А нечего, нечего расслабляться! Придумали - грозыв Сибири в апреле, еще чего! "Снегу, снегу!"- решила природа и... вот вам!
Read more... )
irinarozina: (Default)
Утро обрадовало возвращением снежной зимы.


Болтовня просто... )

Profile

irinarozina: (Default)
irinarozina

December 2012

S M T W T F S
      1
2345678
9101112131415
16171819 2021 22
23242526272829
3031     

Syndicate

RSS Atom

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Oct. 21st, 2017 03:34 pm
Powered by Dreamwidth Studios