irinarozina | Мимоходом

На работе сплошной ахтунг. Домой возвращаюсь выжатая как лимон, еле хватает сил на домашние дела. Надеюсь, разгребемся к пятнице.
На ужин второй день подряд готовлю капусту - очень хвалят. Для любителей капусты - очень замечательное и простое блюдо. Я, разумеется, готовлю в мультиварке, но и духовка даст такой же результат.
Рецепт коротЕнько: маленькие кочаны молодой капусты нарезать сегментами (на 2-4-6 частей, в зависимости от размера кочана). Кусочки обмакнуть в яичную смесь (яйца, соль, прованские травы, мускат), обвалять в муке и выложить на дно мульти. Режим выпечки 60 минут. За 20 минут до готовности перевернуть кусочки и щедро посыпать тертым сыром.

Быстро, просто и очень-очень вкусно.